抗菌劑生產(chǎn)后應(yīng)進行
抗菌效果檢測,按其抑制微生物生長的程度,分滅菌劑、消毒劑、防菌劑。其中滅菌劑是指滅殺生物體中的所有微生物(包括病原菌和非病原菌)的繁殖體和芽孢;消毒劑用來滅殺病原菌,一般消毒劑在常用濃度下只對細菌的繁殖有效,對于芽孢則無滅殺作用;防菌劑又稱抑菌劑或防腐劑,能夠防止或抑制微生物生長。
那么抗菌效果檢測對于抗菌劑的抗菌作用機理是什么?
1.金屬離子接觸反應(yīng)機理
金屬離子帶有正電荷,當(dāng)微量金屬離子接觸到微生物的細胞膜時,與帶負電荷的細胞膜發(fā)生庫侖吸引,使兩者牢固結(jié)合,金屬離子穿透細胞膜進入細菌內(nèi)與細菌體內(nèi)蛋白質(zhì)上的氨基等發(fā)生反應(yīng)。細胞合成酶的活性中心由含氨基、羥基等功能基團組成,與金屬離子結(jié)合后,該蛋白質(zhì)活性中心的結(jié)構(gòu)被破壞,造成微生物死亡或喪失分裂繁殖能力。
2.催化激化機理
有些微量的金屬元素能起到催化活性中心的作用,如銀、鈦、鋅。該活性中心能吸收環(huán)境的能量,如紫外線,激活空氣或水中的氧,產(chǎn)生羥自由基和活性氧離子。它們能與細菌細胞中的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、糖苷等發(fā)生反應(yīng),破壞其正常結(jié)構(gòu),從而使其死亡或喪失增殖能力。
3.陽離子固定機理
細菌由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核構(gòu)成,細胞壁和細胞膜由磷脂雙分子層組成,在中性條件下帶負電荷。帶負電荷的細菌會被抗菌材料上的陽離子所吸引,從而束縛細菌的活動,抑制其呼吸機能,即發(fā)生“接觸死亡”。